شترمرغ

شترمرغ پرنده ای بزرگ بدون قابلیت پرواز و دارای پاهای بسیار قوی می باشد. مهمترین عامل در پرورش موفق شترمرغ، مدیریت صحیح گله و استفاده از جیره بالانس شده و با کیفیت می باشد.

شترمرغ به انگلیسی ostrich بزرگترین و سنگین ترین پرنده زنده است. قد یک شترمرغ نر بالغ می تواند به 2/75 متر برسد که حدود نیمی از آن را گردن شترمرغ تشکیل می دهد. وزن شترمرغ نر می تواند به 150 کیلوگرم برسد. شترمرغ ماده مقداری کوچکتر از شترمرغ نر است. تخم شترمرغ بطور میانگین حدود 150 میلی متر طول، 125 میلی متر قطر و 1/35 کیلوگرم وزن دارد. شترمرغ نر اغلب سیاه رنگ است که دارای پرهای سفید رنگ در بالها و دم می باشد. شترمرغ ماده اغلب قهوه ای رنگ است. سر و قسمت زیادی از گردن به رنگ قرمز تا آبی می باشد. شترمرغ دارای پاهای قوی دارای 2 انگشت است که باعث می شود قادر باشد با سرعت زیادی بدود. سرعت شترمرغ در حالتی که ترسیده باشد می تواند به 72 کیلومتر بر ساعت برسد. برنامه های تغذیه شترمرغ بر اساس ترکیبی از اطلاعات فیزیولوژیکی و نیازهای تغذیه ای شترمرغ و سایر گونه های طیور طراحی شده اند. شترمرغ یک حیوان تک معده ای است که قابلیت استفاده از مقادیر قابل توجهی علوفه در جیره را دارا می باشد. اطلاعات در مورد نیاز شترمرغ به ویتامین ها و مواد معدنی محدود می باشند. با این وجود فرمولاسیون مکمل ویتامینه و معدنی شتر مرغ بر اساس مقالات ارائه شده و با در نظر گرفتن شرایط پرورش شترمرغ در ایران طراحی شده است.