بوقلمون

محصولات ویژه بوقلمون با هدف افزایش راندمان و سلامت گله بوقلمون و با استفاده از بهترین مواد اولیه موجود تولید می شوند.

مزایای گوشت بوقلمون چیست؟

  • گوشت بوقلمون منبع مناسب تأمین پروتئین (اسیدهای آمینه ضروری) مورد انسان است. مشخص شده که اسید آمینه تریپتوفان از طریق افزایش ترشح هورمون سروتونین می تواند باعث ایجاد احساس آرامش شود، به همین دلیل مصرف گوشت بوقلمون در وعده شام باعث ایجاد احساس سیری مناسب و خواب همراه با آرامش می شود. 
  • میزان پروتئین گوشت بوقلمون نسبت به ماهی، حبوبات، شیر، تخم مرغ و آجیلها بیشتر است.
  • گوشت بوقلمون حاوی عنصر سلنیوم است که برای سلامتی، عملکرد غده تیروئید و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری می باشد. سلنیوم بعنوان بخشی از سیستم آنتی اکسیدانی بدن عمل کرده و با مهار رادیکال های آزاد در بدن، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد.
  • گوشت بوقلمون حاوی ویتامین های گروه ب نظیر B3 و B6 می باشد که هر دو این ویتامین ها مانع از تجمع چربی ها در بدن شده و در نتیجه احتمال بروز چاقی و دیابت کاهش می یابد. 
  • گوشت بوقلمون بدون پوست دارای چربی و کالری پایین می باشد که می تواند مانع از چاقی و بیماری های قلبی عروقی شود.

نژادهای بوقلمون در ایران کدام اند؟

در حال حاضر دو نژاد بوقلمون بی یو تی (B.U.T) و هیبرید (Hybrid) بیشترین سهم را در بازار بوقلمون ایران در اختیار دارند. همچنین بوقلمون نژاد برنز نیز در برخی شهرهای ایران پرورش داده می شود.